Каким будет новый молочный центр по обучению работников отрасли в Казахстане, рассказали немецкие специалисты. Представители Министерства сельского хозяйства, компании «Байсерке Агро», а также Казахского агротехнического университета побывали с рабочей поездкой в Северной Германии.
Стоит напомнить, повышение квалификации в области производства молока в рамках KFM будет происходить на базе учебного научно-производственного центра «Байсерке Агро» в Алматинской области. Аналогичный центр уже действует на севере страны, где обучаются специалисты 16 пилотных хозяйств Акмолинской, Костанайской, Павлодарской и Северо-Казахстанской областей. Практическая работа направлена на повышение продуктивности коров, проведения анализа кормов, составления и соблюдения протокола работ на ферме.
УНПЦ «Байсерке Агро» готов предоставить инфраструктуру с готовым общежитием на 30 мест, столовую, учебные классы для прохождения теории, молочно-товарную ферму с современными типами доения для получения практических навыков.
Потенциальным контингентом Центра будут являться выпускники и студенты аграрных университетов, специалисты ферм. Обучение поспособствует сокращению дефицита кадров, повышению квалификации персонала на новых и существующих молочных фермах, а также привлечению молодых людей для работы в молочном производстве.
Подобные молочные центры в Казахстане необходимы, в первую очередь, производителям молока промышленного или семейного типов, а особенно пилотным 65 МТФ, которые в ближайшие годы будут созданы за счет льготного финансирования по опыту Северо-Казахстанской области.
Благодаря получению практических навыков в молочной отрасли можно не только увеличить рентабельность хозяйства, но и улучшить качество молока-сырья для реализации на перерабатывающие предприятия, тем самым снизить импортозависимость страны с 39% до 11%.
