В ноябре организм человека испытывает повышенную нагрузку из-за сокращения светового дня, резких перепадов температур и сезонного всплеска респираторных инфекций. Специалисты-диетологи рассказали, какие коррективы необходимо внести в ежедневный рацион, чтобы сохранить бодрость, поддержать иммунитет и не набрать лишний вес перед зимой, – сообщает корреспондент vapress.kz
Ставка на сезонные овощи и клетчатку
Вместо импортных парниковых плодов специалисты рекомендуют сделать упор на доступные сезонные продукты, которые максимально сохраняют витамины в конце осени:
Тыква, морковь и свекла — богаты бета-каротином, антиоксидантами и сложными углеводами, которые надолго обеспечивают чувство сытости.
Белокочанная и квашеная капуста — главный осенний источник витамина С и природных пробиотиков, необходимых для здоровой микрофлоры кишечника, где формируется значительная часть иммунитета.
Репа, редька и корнеплоды — помогают поддерживать обмен веществ и работу пищеварительной системы.
Белок и полезные жиры для энергии
Для выработки антител и поддержания мышечного тонуса в холодное время года организму требуется качественный белок. Диетологи советуют включать в меню нежирное мясо, птицу, рыбу, яйца, а также бобовые (чечевицу, нут, фасоль). Отдельное внимание стоит уделить полезным жирам: жирная морская рыба, грецкие орехи, семена тыквы и растительные масла холодного отжима помогают бороться с сухостью кожи и поддерживают работу нервной системы.
Питьевой режим и согревающие напитки
В прохладную погоду чувство жажды притупляется, из-за чего люди пьют меньше воды, что негативно сказывается на самочувствии и концентрации внимания. Специалисты напоминают о необходимости соблюдать водный баланс, дополняя обычную теплую воду травяными чаями, отваром шиповника, морсами без сахара, а также напитками с добавлением имбиря, корицы и облепихи.
Правило легкого ужина перед рабочей неделей
В воскресный вечер врачи рекомендуют отказаться от тяжелой и жирной пищи за 3–4 часа до сна. Оптимальным вариантом станут запеченные овощи с рыбой или творогом — такой ужин не перегрузит пищеварение и обеспечит качественный сон перед началом новой трудовой недели.
