Необходимо включить в рацион растворимую клетчатку.
Не только полицейский, но и холестерин может выступать в роли хорошего и плохого, но для начала разберемся, для чего он вообще нам нужен. По своему составу холестерин – это липофильный спирт, содержащийся в клетках организма. Около 20% мы получаем с едой, а до 80% вырабатывается в печени, почках и кишечнике, сообщает Vecher.kz.
Без холестерина нормальная работа организма невозможна – он нужен для:
- Синтеза витамина D
- Производства половых гормонов
- Обмена веществ и выработки желчи
- Построения мембран клеток и оболочек нервных волокон
Все это о холестерине, который называется общий. Он нужен, но безопасное значение уровня холестерина – до 5,5 ммоль/л. Также есть разделение на: «Плохой» холестерин – липопротеиды низкой плотности (ЛПНП), которые могут откладываться в кровеносных сосудах. «Хороший» холестерин – липопротеиды высокой плотности (ЛПВП), которые служат транспортом для выведения ЛПНП, циркулируют в крови и предотвращают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Интересно! Холестерин нам жизненно необходим (и даже те самые ЛПНП). Многие исследования показывают, что слишком низкий уровень общего холестерина приводит к депрессиям, тревоге и стрессам, раннему старению и даже преждевременным родам.
Холестериновые бляшки не грозят, если уровень холестерина в пределах допустимых значений. Накопилось больше? Такое состояние называется гиперхолестеринемия. ЛПВП не справляются с нагрузкой и часть холестерина оседает в сосудах. Исправить ситуацию поможет коррекция питания и повседневных привычек. Рассказываем каких.
На уровень холестерина влияет множество факторов, таких как диета, курение, физические упражнения, возраст и генетика, рассказала диетолог Эми Гудсон, пишет Eat This, Not That!
По словам эксперта, с возрастом уровень холестерина у мужчин и женщин значительно повышается, представительницы слабого пола могут страдать от его скачка после менопаузы. Диетолог отметила: после 50 лет, чтобы не иметь проблем с холестерином, нужно включать в рацион растворимую клетчатку. В воде она образует гелеобразную массу, которая «связывает» холестерин и выводит из организма.
«Полезны овес и все, что сделано из овсяной муки. Фрукты, бобы, семена и орехи, такие как миндаль, занимают первое место в списке продуктов с растворимой клетчаткой», – перечислила Гудсон снижающие холестерин продукты.
Она советует есть кашу на завтрак, перекусывать миндалем и яблоком, всегда посыпать семенами хлопья или йогурт и добавлять бобы в миску во время обеда.
«Цель состоит в том, чтобы съедать от 25 до 38 гр клетчатки в день, причем от пяти до 10 гр должно приходиться на растворимую клетчатку», – добавила Эми Гудсон.
Хочешь получать главные новости на свой телефон? Подпишись на наш Telegram-канал!
